مکانیسم و عوارض چاقی
مکانیسم چاقی و اضافه وزن، از تمایل بدن ما برای ذخیره انرژی بصورت چربی نشأت می گیرد و ریشه آن در اجداد بسیار دور ما است. هزاران سال پیش، اجداد ما که بدوی زندگی می کردند، همیشه دسترسی به غذا نداشتند و فقط هنگامی که شکار، میوه یا گیاهی را بدست می آوردند، می توانستند غذا بخورند. از این رو مکانیسمی در بدن ایشان بوجود آمد که انرژی مازاد دریافتی را برای روزهای مبادا (گرسنگی) ذخیره می کرد.