ویتامین B12 | ویکی راهنما | WikiRahnama.Com
تاریخ انتشار: 1394/03/16 آخرین بازنگری: 1395/08/13 بازدید: 2,854

ویتامین ب 12، Cobalamin, B12

عملکرد، وظایف و خواص ویتامین B12 در بدن

آخرین عضو خانواده هشت گانه ویتامین های گروه B و حلال در آب است و وظایف زیر را در بدن ما بر عهده دارد:
- همانند سایر اعضای خانواده ویتامین های B، در تبدیل غذاهای مصرفی به انرژی قابل استفاده توسط سلول های بدن نقش مهمی دارد،
- حفظ سلامت و زیبایی چشم، پوست و مو،
- کمک به عملکرد درست سیستم عصبی،
- کمک به تولید مولکول های DNA در سلول،
- به همراه B9، به تولید گلبول قرمز کمک می کند،
- کمک به سیستم دفاعی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا،

عوارض شایع در کمبود ویتامین B12

کمبود این ویتامین بیشتر در افراد مسن شایع است، زیرا معده آنها اسید کمتری ترشح کرده و تامین این ویتامین در بدن آنها مشکلتر خواهد بود.
 همچنین کسانی که از رژیم های گیاهی استفاده می کنند و شیر نمی نوشند، در معرض کمبود این ویتامین قرار می گیرند. شایعترین عوارض کمبود این ویتامین عبارتند از:
- ضعف و خستگی و سبکی سر،
- تپش تند قلب و رنگ پریدگی،
- ایجاد زخم در زبان،
- خونریزی لثه و مخاط،
- شکم درد و کاهش وزن،
- اسهال یا یبوست،

عوارض شایع در مصرف بیش از حد (overdose) ویتامین B12

مصرف حتی دو یا حتی چند برابر مقدار نیاز روزانه این ویتامین مشکلی ایجاد نمی کند، اما، کسانی که در کنار رژیم غذایی سالم و تغذیه کامل، بصورت افراطی از مکمل های حاوی این ویتامین (قرص های مولتی ویتامین و ب کمپلکس) استفاده می کنند، ممکن است به عوارضی همچون:
- کم خونی،
- سردرد مزمن،
- تپش تند قلب،
- یا بی حسی در اندام دچار شوند،
- مضاف بر این، ویتامین B12 ، تفاوت بین سلول های بدن و سلول های تهاجمی سرطانی را تشخیص نمی دهد و در رشد و تکامل آنها نیز موثر خواهد بود، از این رو، محققین مقادیر بسیار بالای این ویتامین را در افزایش خطر ابتلا به سرطان موثر می دانند.

مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین B12

1 میلی گرم  =  g =  1mgا0.001
1 میکرو گرم  =  g =  1mcgا0.000001
گروه سنی آقایان خانم ها بارداری شیردهی
 نوزادان تا 6 ماهگی  0.4mcg 0.4mcg     
 نوزاد 6 تا 12 ماهه  0.5mcg 0.5mcg     
 کودک 1 تا 3 ساله 0.9mcg 0.9mcg     
 کودک 3 تا 8 ساله 1.2mcg 1.2mcg    
 کودک 8 تا 14 ساله 1.8mcg  1.8mcg     
 نوجوان 14 تا 18 ساله 2.4mcg 2.4mcg  2.6mcg 2.8mcg 
 19 سال به بالا  2.4mcg 2.4mcg  2.6mcg 2.8mcg 

منابع غذایی محتوی ویتامین B12

B12  فقط در غذاهای حیوانی یافت می شود، شیر و لبنیات، ماهی، گوشت، جگر و تخم مرغ سرشار از این ویتامین هستند.
منابع غذایی ویتامین B12
منابع:

www.nlm.nih.gov , U.S. National Library of Medicine
www.webmd.com
www.medicinenet.com
www.hsph.harvard.edu, Harvard School of Public Health

.: تعداد 13 نفر از 13 نفر این مقاله را مفید دانسته اند :.

آیا این مقاله برای شما نیز مفید بود؟

با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اخبار و مقالات منتشر شده مطلع شوید.

آگهی های های مرتبط
مقالات مرتبط
ویتامین B5
ویتامین B5
ویتامین B3
ویتامین B3
ویتامین B9
ویتامین B9
ویتامین B7
ویتامین B7
ویتامین B2
ویتامین B2
ویتامین B6
ویتامین B6
ویتامین B1
ویتامین B1
ویتامین E
ویتامین E
ویتامین K
ویتامین K
نظرات کاربران

نظری جهت نمایش وجود ندارد

نظر ، سوال و یا پیشنهاد خود را ثبت نمایید
CAPTCHA
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ و متعلق به ویکی راهنما می باشد قوانین سایت | درباره ما | تماس با ما
×
ما را حمایت کنید