کالری غذاها | ویکی راهنما | WikiRahnama.Com
تاریخ انتشار: 1394/03/16 آخرین بازنگری: 1395/08/13 بازدید: 2,495

کالری مواد غذایی - محاسبه کالری غذا ها

کالری غذاها
 
همانطور که می دانید، منبع اصلی دریافت انرژی بدن ما، غذاهایی هستند که می خوریم. اندازه مصرف کالری روزانه ما، به عوامل متعددی از جمله:
- وزن،
- قد،
- جنسیت،
- سن و نوع زندگی (میزان فعالیت) بستگی دارد. (مقاله محاسبه کالری مورد نیاز بدن).
 
غذاهای روزانه ما، معمولا ترکیبی از سه ماده غذایی پروتئین، کربوهیدرات و چربی هستند.
 
انرژی 1 گرم پروتئین = انرژی 1 گرم کربوهیدرات = 4 کالری
 
انرژی 1 گرم چربی = 9 کالری
 
مطابق شکل زیر، کالری مورد نیاز بدن شما باید از 55-60 درصد از کربوهیدرات، 25-30 درصد از پروتئین و 15-20 درصد از چربی تشکیل شود. یک انسان سالم باید میزان کالری مورد نیاز بدن خود را طی 4-6 وعده به بدن برساند.
 سهم کربوهیدرات-پروتئین-چربی در غذای روزانه
برای لاغری و تناسب اندام، باید بین کالری دریافتی و مصرفی در بدن، موازنه ایجاد کنیم، دریافت کالری بیشتر از مصرف روزانه، دلیل اصلی چاقی است.
از اینرو باید مقدار کالری موجود در انواع غذاها را بدانیم. میزان کالری موجود در انواغ غذاها در جداول زیر آورده شده است:

جدول کالری انواع میوه، سبزیجات، تنقلات، خشکبار، لبنیات و پروتئین

 
 کالری میوه ها   کالری سبزیجات    کالری تنقلات و شیرینی ها    کالری انواع غذا   
ماده غذایی مقدار کالری ماده غذایی مقدار کالری ماده غذایی مقدار کالری ماده غذایی مقدار کالری
زغال اخته  1عدد  1  تربچه 1عدد  آلبالو خشک 1عدد  خیارشور  1عدد 
توت سفید  1عدد  2 زیتون سبز  1عدد  آدامس  1عدد   زعفران 1ق چایخوری 
آلبالو  1عدد  3  سیر 1 پر  پفک  1عدد  برگ انگور  1عدد 
توت فرنگی متوسط  1عدد  4 زیتون سیاه  1عدد  چیپس  1عدد  10  زرشک  1ق غذاخوری 
چاقاله بادام  1عدد  4 ذرت  1عدد  12  قند  1حبه  10  ادویه کاری  1ق غذاخوری 
گیلاس  1عدد   4 شلغم  1عدد  15  پودر کاکائو  1ق غذاخوری 12  زردچوبه  1ق چایخوری 
تمرهندی  1عدد   5 کرفس  100گرم  15  آبنبات ساده  1عدد  20  پودر سیر  1ق چایخوری 
خیار قلمی  1عدد    هویج کوچک 1عدد  15  بیسکوییت ساده  1عدد  20  سس گوجه فرنگی  1ق غذاخوری  12 
گوجه سبز  1عدد   گوجه فرنگی  100گرم  18  شکر  1ق مرباخوری  20  فلفل سیاه  1ق غذاخوری  16 
ازگیل  1عدد   10   بادمجان 1عدد  20  عسل  1ق مرباخوری  20  خیار شور  100گرم  18 
خیار  100گرم  12   فلفل دلمه ای 1عدد  20  مربا  1ق مرباخوری  20  خورش بامیه  1ق غذاخوری  25 
خرما  1عدد   20   فلفل دلمه ای 100گرم  20  پف فیل بدون روغن  1لیوان  25  خورش کرفس  1ق غذاخوری 25 
زردآلو  1عدد   20  کاهو  100گرم  20  شله زرد  1ق غذاخوری  25  حلیم بادمجان  1ق غذاخوری  30
لیمو ترش متوسط 1عدد   20  ریواس  100گرم  21  شیربرنج  یک ق غذاخوری  25  خوراک چینی  1ق غذاخوری  30 
نارنج  100گرم  20  گوجه فرنگی متوسط  1عدد  22  فرنی  یک ق غذاخوری  25   خورش قورمه سبزی یک ق غذاخوری  30 
آب ریواس  1لیوان  21  بامجان  100گرم  24  شکلات کوچک  1عدد  30  حلیم کامل   یک ق غذاخوری 35 
ریواس   100گرم 21 ترب  100گرم  25  بیسکوییت کرمدار  1عدد  40  خورش قیمه   یک ق غذاخوری 35 
انجیر متوسط  1عدد  25  جعفری  100گرم  25  شکلات مغذدار  1عدد  40  بیف استروگانف   یک ق غذاخوری 40 
خربزه  100گرم  25   اسفناج 100گرم  25  پف فیل با روغن  1لیوان  45  پلو ساده با روغن  یک ق غذاخوری 40 
 طالبی 100گرم  25 ریحان  100گرم  25  حلوا  یک ق غذاخوری  50 زرشک   100گرم 50 
نارنج  1عدد  25   شلغم 100گرم  25  بیسکوییت ساقه طلایی  1قرص  60  خورش فسنجان   یک ق غذاخوری 55 
 هندوانه 100گرم  25  کلم بروکلی  100گرم  25  دسر ژله  100گرم  60  تخم مرغ آبپز  1عدد  70
 به 100گرم  30  کلم پیچ  100گرم  25   شکر   یک ق غذاخوری 60  سس خردل  یک ق غذاخوری   70
 چاقاله بادام 100گرم  30   کلم قرمز 100گرم   25  مربا   یک ق غذاخوری   60 سس هزارجزیره  یک ق غذاخوری  72 
 غوره 100گرم  30  گل کلم  100گرم    25  عسل  یک ق غذاخوری  65 سس فرانسوی   یک ق غذاخوری 75 
گریب فروت  100گرم  30   پیاز کوچک 1عدد   30  بامیه(شیرینی)  1عدد 80   سس گوجه فرنگی 100گرم  80 
گوجه سبز  100گرم  30   قارچ 100گرم    30 انواع شربت  1لیوان  120  فلافل 1عدد  80 
لیمو ترش  100گرم  30  کدو سبز  100گرم    30  بستنی قیفی پاستوریزه 1عدد  125 سس مایونز  یک ق غذاخوری   90
لیمو شیرین  100گرم  30   لوبیا سبز 100گرم   30 ژله  1لیوان  125 برگ انگور   100گرم  93
 توت فرنگی 100گرم  32   کدو حلوایی 100گرم    35 کیک یزدی کوچک  1عدد  125  تخم مرغ نیمرو 1عدد  130 
پرتقال  100گرم  35  هویج  100گرم   35  بستنی کیم ساده  1عدد 165   سوچ گوجه فرنگی  1لیوان 130 
 نارنگی کوچک 1عدد 35  بامیه 100گرم   40   سمنو 1لیوان 180   آش دوغ 1لیوان   150
آلو قرمز متوسط  1عدد  40  پیاز 100گرم   42   لواشک 100گرم  180  پوره سیب زمینی  1لیوان   150
 انار 100گرم 40  چغندر  100گرم    45 بستنی پاستوریزه  100گرم  200   دلمه متوسط 1عدد  150 
 کیوی متوسط 1عدد  40  نخود فرنگی  100گرم    50 پودر کاکائو  100گرم   230 سالاد الویه  یک ق غذاخوری  150 
لیمو شیرین متوسط  1عدد  40   لبو 1عدد 60   چیپس میوه 100گرم  245  سمبوسه   1عدد 150 
هلو  100گرم  40   برگ مو 100گرم    70  بستنی سنتی 100گرم  250  سوپ جو  1لیوان  150 
شلیل متوسط  1عدد 44  باقلا پخته 1لیوان   75  شله زرد  1لیوان  250   اسپاگتی با مخلفات  1لیوان  180
توت سفید  100گرم  45   سیب زمینی 100گرم    75 شیربرنج  1لیوان  250 حلیم بدون روغن  1لیوان  180 
نارنگی  100گرم  45   ذرت 100گرم   80  فالوده  1لیوان 250   جوجه کباب 1سیخ  200 
هندوانه  1لیوان  45   سیب زمینی کوچک 1عدد  80  فرنی 1لیوان 250   سوپ خامه  1لیوان  200
 آلو قرمز 100گرم  46  ذرت(کنسرو)  100گرم   95  آدامس  100گرم   260 عدسی  1لیوان  200 
آناناس  100گرم  48   باقلا سبز 100گرم   100   کیم شکلاتی مغذدار 1عدد  275  پلو ساده با روغن 1 کفگیر  240 
توت سفید  1لیوان  50  ذرت (بلال) 1عدد  100 پاستیل  100گرم  300  آش رشته   1کاسه 250 
توت سیاه (شاه توت)  100گرم  50  زیتون سبز 100گرم    150  عسل 100گرم   300 فلفل سیاه  100گرم   255
زردآلو  100گرم  50  زیتون سیاه 100گرم   200   کیک ساده 100گرم  300  آب گوشت کم چرب   1لیوان 300 
سیب  100گرم  50  باقلا خشک 100گرم    350  نان خامه ای متوسط 1عدد 300   آلبالو پلو  1 کفگیر 310 
کیوی  100گرم  50  کالری انواع لبنیات  کرم کارامل 100گرم   360  استامبولی 1 کفگیر  310 
تمشک  100گرم  52 ماده غذایی  مقدار   کالری   کرنفلکس 100گرم  370   باقالی پلو 1 کفگیر  310 
زغال اخته  100گرم   57  شیر کم چرب 0.5% چربی 100گرم    40 بیسکوییت ساده  100گرم  380   زعفران 100گرم  310 
گلابی  100گرم   58  خامه 1ق غذاخوری 45 ژله (پودر)  100گرم   390   شیرین پلو 1 کفگیر  310 
آلبالو  100گرم   60 کره  1ق مرباخوری 45   بامیه(شیرینی) 100گرم   400   عدس پلو 1 کفگیر  310 
آلو زرد 1عدد  60  شیر خشک 1ق غذاخوری    50  حلوا 100گرم   400   ادویه کاری 100گرم  325 
آلوئه ورا  100گرم  60   دوغ 1لیوان 55  قند 100گرم   400  پودر سیر  100گرم  330 
توت سیاه (شاه توت)  1لیوان  60   کشک پاستوریزه 1ق غذاخوری  55 کیک شکلاتی  100گرم   400   زردچوبه 100گرم  350 
خرمالو  100گرم 60 ماست 1.5%چربی  100گرم    55 نبات  100گرم   400   ساندویچ فلافل 1عدد  400 
زالزالک  100گرم  60  شیر کم چربی 0.5% 1لیوان 80 زولبیا  100گرم   450   ساندویچ استیک 1عدد  450 
شلیل  100گرم  60  کره 1ق غذاخوری 100   شیرینی خشک 100گرم   450   سس خردل 100گرم  465 
گیلاس  100گرم  60   شیر کم چرب 1.5% 1لیوان 110   بیسکوییت کرمدار 100گرم    480  ساندویچ ژامبون 1عدد  480 
هلو متوسط  1عدد  60   کشک پاستوریزه 100گرم    110  باقلوا 100گرم    500  ساندویچ هات داگ 1عدد  480 
انار دانه شده  100گرم  65   ماست 1.5% چربی 1لیوان  110  پفک 100گرم   500   سس هزار جزیره 100گرم  480 
انبه  100گرم  65   بستنی قیفی پاستوریزه 1 عدد  125  چیپس 100گرم   500   ساندویچ رست بیف 1عدد  500 
 انجیر 100گرم 70   پنیر کم چرب 100گرم   130   حلوا ارده 100گرم   500   ساندویچ همبرگر 1عدد  500 
انگور سبز  100گرم  70   شیر پرچرب 3% 1لیوان  150  سوهان 100گرم   500   ساندویچ چیزبرگر 1عدد  530 
انگور قرمز  100گرم  70  ماست 3% چربی  1لیوان  150 شیرینی خامه ای  100گرم    500  سس مایونز 100گرم  600 
خرمالوی متوسط  1عدد  70   ماست چکیده 100گرم 150  کلوچه 100گرم   500   پیتزا سبزیجات 1عدد  750 
موز  100گرم  70   شیرکاکائو 1لیوان 170   کیت کت 100گرم    500  پیتزا گوشت و قارچ  1عدد  770 
آلو زرد  100گرم 75  بستنی پاستوریزه  100گرم   200  گز  100گرم   500   پیتزا پنیر 1عدد  820 
به متوسط  1عدد  75   پنیر پاستوریزه 100گرم    222  نان خامه ای 100گرم   500   پیتزا فلفل 1عدد  820 
پرتقال متوسط  1عدد  75   ماست خامه ای 1لیوان  222  کره بادام زمینی 100گرم   590   پیتزا متوسط 1عدد  820 
سیب متوسط  1عدد  75   بستنی سنتی 100گرم    250 کالری انواع نان، غلات، حبوبات و آردها  پیتزا مخصوص 1عدد  900 
گریب فروت متوسط  1عدد  80   خامه شل 100گرم    250  ماده غذایی مقدار کالری   روغن حیوانی 100گرم  900 
گلابی متوسط   1عدد 80   بستنی شکلاتی مغذدار 1 عدد 275  آرد جو  1ق غذاخوری 25  کالری گوشت و مواد پروتئینی   
زغال اخته  1لیوان   85  پنیر ورقه ای پیتزا  100گرم    300 آرد گندم  1ق غذاخوری 25   ماده غذایی مقدار  کالری 
انگور  1لیوان  90  خامه سفت  100گرم    350 نان لواش  1 کف دست  25  سفیده تخم مرغ 1 عدد 20 
موز بدون پوست  100گرم  95   پنیر خامه ای 100گرم     380  نان تافتون 1 کف دست 37   تخم مرغ متوسط 1 عدد 70 
موز متوسط  1عدد  100   پنیر پیتزا 100گرم     400  جوانه ماش 100گرم   45  جگر 1 سیخ 70 
انار دانه شده  1لیوان  120   شیر گاومیش 1لیوان 450   جوانه گندم 100گرم   50  قلوه 100گرم    100
انبه متوسط  1عدد  135   شیر خشک 100گرم     500  نان بربری 1 کف دست 75 گوشت ماهی  100گرم   100
انار بزرگ  1عدد  140   کره 100گرم     700 نان جو  1 کف دست
 75 میگو کبابی  100گرم    100
آواکادو  100گرم  190  کالری خشکبار    نان سنگک  1 کف دست 75   جگر مرغ 100گرم   120 
تمر هندی  100گرم  240  ماده غذایی  مقدار  کالری  لوبیا چشم بلبلی  100 گرم   130   زبان گوساله 100گرم    130
آواکادو   1عدد  250  سنجد  1عدد   نان باگت 100 گرم   250  سنگدان مرغ  100گرم   140 
خرما  100گرم  280   بادام زمینی 1عدد   8 نان تست  100 گرم   250   سیرابی و شیردان 100گرم    140
انجیر خشک  100گرم  300  پسته درشت  1عدد   8 نان جو  100 گرم    250  سوسیس کوکتل 1 قطعه  150
نارگیل  100گرم  355   فندق درشت 1عدد  نان گندم  100 گرم    250  جگر سفید 100گرم   160 
توت خشک  100گرم  360  بادام درشت  1عدد  10  ماش  100 گرم    320   دل مرغ 100گرم   170 
 کالری نوشیدنی ها و آب میوه بادام هندی درشت  1عدد  10  عدس  100 گرم    340  چشم، مغز و بناگوش  100گرم   180 
 ماده غذایی مقدار  کالری   برگه زردآلو 1عدد   10  لوبیا چیتی 100 گرم    340  شنیتسل مرغ  100گرم   180 
 آب  100 سی سی 0  آلو بخارا 1عدد   20 لوبیا سفید 100 گرم    340  جوجه کباب 100گرم   200 
 آب نارنج  1 ق غذاخوری
2 خرما  1عدد   20  لوبیا قرمز 100 گرم    340   کباب برگ 100گرم   200 
 آب غوره 1 ق غذاخوری 2  انجیر خشک 1عدد   25  عدس 100 گرم    340   کله و پاچه 100گرم    200
چای تلخ  1لیوان  2 برگه هلو  1عدد  30  نخود  100 گرم    340   گوشت بوقلمون 100گرم    200
سرکه  1 ق غذاخوری 2 کشکمش  1ق غذاخوری  30 گندم  100 گرم    350   گوشت گوساله 100گرم   200 
 عرقیجات 1لیوان  2 گردو درشت  1عدد  30   ماکارونی 100 گرم    350  گوشت مرغ  100گرم    200
قهوه (بدون کرم و شکر)   1لیوان 2  تخمه 1ق غذاخوری 50  نان خشک  100 گرم     350 میگو سوخاری  100گرم   200 
 نسکافه(بدون کرم و شکر) 1لیوان  2  کنجد 1ق غذاخوری  50  نان سوخاری 100 گرم    350  همبرگر  100گرم    200
آب لیمو ترش   1 ق غذاخوری 5  عناب 100گرم   80   برنج خام 100 گرم     360  ناگت مرغ 100گرم    210
آب گوجه فرنگی   1لیوان 35  سنجد 100گرم   130   لپه 100 گرم    360  گوشت شترمرغ  100گرم   220 
آب کرفس  1لیوان  40 لواشک  100گرم    180 سویا  100 گرم    380   گوشت گاو 100گرم    220
 آب نارگیل  1لیوان 40 آلو بخارا  100گرم   240   نان روغنی 100 گرم    450   گوشت گوسفند کم چرب 100گرم   220 
 دوغ 1لیوان  55  برگه 100گرم   240        زبان گوسفند  100گرم   250 
 آب طالبی 1لیوان   60  انجیر خشک 100گرم    300        دل گوسفند 100گرم   260 
 آب هندوانه  1لیوان 60 کشمکش  100گرم    300       کالباس مرغ و بوقلمون  100گرم   280 
 دلستر لیمویی محتوی شکر 1لیوان  70 توت خشک  100گرم    360       کباب کوبیده  70گرم   280 
آب توت فرنگی  1لیوان  75  تخم کدو 100گرم   540         تن ماهی با روغن 100گرم    300
آب لیمو ترش   1لیوان  75  پسته 100گرم   560         سوسیس 100گرم   300 
 آب شاه توت  1لیوان 80 تخمه ژاپنی  100گرم   560         کالباس گوشت 100گرم   300 
 آب گریپ فروت 1لیوان  80 تخمه هندوانه  100گرم    560        گوشت گوسفند پر چرب 100گرم   300 
 آب هویج 1لیوان  80  بادام زمینی 100گرم   565             
 آب پرتقال 1لیوان  90  تخمه آفتاب گردان 100گرم    570            
آب آلبالو  1لیوان  100   کنجد 100گرم   570             
آب سیب  1لیوان   100  بادام 100گرم    580            
آب آناناس  1لیوان  105 بادام هندی  100گرم    580            
 آب انار 1لیوان  105 فندق  100گرم   630             
 آب آلوورا 1لیوان  110 گردو  100گرم   655             
شربت میوه  1لیوان  110  نارگیل خشک 100گرم    660            
شیر 1.5% چربی 1لیوان  110                  
نوشابه کوکاکولا 1لیوان  110                  
 آب انبه 1لیوان  120                  
شیر سویا  1لیوان   120                  
آب انگور  1لیوان  130                  
 شیر موز 1لیوان  170                  
 کافی میکس 100گرم   450                  
 منابع:

-www.hsph.harvard.edu
-www.drhealth.md
-www.health.com
-www.calculator.net
-www.webmd.com
-www.medicinenet.com

.: تعداد 7 نفر از 8 نفر این مقاله را مفید دانسته اند :.

آیا این مقاله برای شما نیز مفید بود؟

میزان پروتئین و کربوهیدرات در انواع غذاها در صد گرم

با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اخبار و مقالات منتشر شده مطلع شوید.

آگهی های های مرتبط
مقالات مرتبط
چاقی و تناسب اندام
چاقی و تناسب اندام
کالری فعالیتهای روزانه
کالری فعالیتهای روزانه
معیار سنجش چاقی
معیار سنجش چاقی
مکانیسم و عوارض چاقی
مکانیسم و عوارض چاقی
عوامل موثر در چاقی
عوامل موثر در چاقی
رسیدن به تناسب اندام
رسیدن به تناسب اندام
کلسیم Calcium
کلسیم Calcium
روی Zinc
روی Zinc
فسفر Phosphorus
فسفر Phosphorus
نظرات کاربران

نظری جهت نمایش وجود ندارد

نظر ، سوال و یا پیشنهاد خود را ثبت نمایید
CAPTCHA
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ و متعلق به ویکی راهنما می باشد قوانین سایت | درباره ما | تماس با ما
×
ما را حمایت کنید